島根県大田市にある昭和25年創業の老舗「岡富商店」の
全国でも珍しい一日漁で水揚げされた新鮮な魚を使用した一夜干しです。
保存料・着色料を使用せず、塩のみ無添加で仕上げており
安心・安全に魚本来の美味しさをお楽しみいただけます。
※「のし」が必要な方には、対応いたします。
(包装は帯タイプの簡易包装となります。)
■■こちらの商品はクール便(冷凍)での配送となります。■■
島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を「蒲焼き」「一夜干し」にしました。
島根県は毎年穴子の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。
しかも県の水揚げの約半分は地元大田市!そんな大田の穴子を使っています。
おかとみ謹製「あなご蒲焼き」「一夜干し」の特長
・安心安全な原料
・栄養豊かで、低カロリー
・化学調味料不使用のオリジナルのタレで味つけ(蒲焼き)
・100%無添加〜深層海水の天日塩だけで低塩度に仕上げています(一夜干し)
・蒸す・焼く・炙るで、ふっくら&香ばしい(蒲焼き)
・保存を考えた収納性
・化学調味料不使用のタレ・山椒粉末を付属(蒲焼き)
【セット内容】
・穴子一夜干1枚(250g)
・あなご蒲焼1枚(180g)
【原材料】
蒲焼き:マアナゴ(島根県産)、米発酵調味料(国内製造)、醤油、酒、砂糖、水あめ (一部に小麦、大豆を含む)※化学調味料不使用
一夜干し:マアナゴ(島根県産)、食塩
たれ:醤油(小麦、大豆を含む)、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス※化学調味料不使用
山椒:さんしょう
■賞味期限
60日
開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
■保存方法
冷凍
■おもな原産地
島根県沖
【注意事項】
・メーカーからの直送のため、他商品との同梱発送はできません。
・代引き不可。(代引きでご注文の場合、キャンセルさせていただきます)
・配送不可の地域がございます。ご了承いただけますようお願い致します。
・天候や収穫状況によって出荷が遅れる場合や、キャンセルをさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
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